spargel


Spargel und Matjes 
im Zills Tunnel... 



Leichte Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
und gerösteten Mandelsplittern

5,90 €

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 Großer bunter Fitnesssalat...
mit in Himbeerdressing marinierten Spargelstücken, geröstetem Sesam, geraspeltem Parmesan und Honigmelone,
dazu reichen wir ihnen ofenwarmes Knoblauch - Parmesanbaguette

16,80 €

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  Portion deutscher Stangenspargel
(1/2 Pfund geschälter Spargel)
mit Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter,

dazu reichen wir Ihnen...

    

gebratenes norwegisches Lachsfilet mit Bärlauchbutter und Kartoffelrösti    

24,40 €

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paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln  

  25,80 €  

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gebratene Kalbsleber mit sautierten Zwiebeln und Apfelring,
dazu Kartoffelpüree        

22,90 €

 

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Matjesdoppelfilet mit Frischkäse und Waldbeeren
auf hausgemachtem Kartoffelpuffer, Salatbukett 

16,90 €

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Zarte Matjesfilets mit Zwiebeln und Apfelspalten
auf deftigen Bratkartoffeln, dazu ein Weißkrautsalat 

16,40 € 

 

 

    
     

Guten Appetit und eine gute Zeit in Leipzig wünscht Ihnen

Wirtefamilie Geyer und Mitarbeiter