spargel


Spargelzeit im Zills Tunnel... 



Leichte Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
und gerösteten Mandelsplittern

5,90 €

* * *

 Großer bunter Fitnesssalat...
mit in Himbeerdressing marinierten Spargelstücken, geröstetem Sesam, geraspeltem Parmesan und Honigmelone,
dazu reichen wir ihnen ofenwarmes Knoblauch - Parmesanbaguette

16,80 €

  * * *   

- Vegetarisch -
Bandnudeln mit Spargelstücken

in Bärlauch - Kräutersauce, zartbitterem Ruccola und geröstetem Sesam

16,90 €

* * *

Spargel - Schlemmertoast
Toast mit Saftschinken und Stangenspargel belegt, mit Sauce Hollandaise überbacken, Salatbukett mit Bärlauchdressing

  16,70 €    

    * * *     

Soloportion Stangenspargel (1/2 Pfund) mit zerlassener Butter
oder Sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln

16,10 €

* * *


  Portion deutscher Stangenspargel
(1/2 Pfund geschälter Spargel)
mit Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter,

dazu reichen wir Ihnen...

gebratene Scholle mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln

23,60 €

* * * 

gebratenes norwegisches Lachsfilet mit Bärlauchbutter und Kartoffelrösti

24,40 €

* * * 

paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln  

  25,80 €  

   * * *   

gebeizte Kaninchenkeule in Sauerrahmsauce mit Bärlauchkartoffeln

23,80 €

  * * *   

gebratene Kalbsleber mit sautierten Zwiebeln und Apfelring,
dazu Kartoffelpüree  

22,90 €

    
     

Guten Appetit und eine gute Zeit in Leipzig wünscht Ihnen

Wirtefamilie Geyer und Mitarbeiter